沿着Chinamperos的足迹:墨西哥城霍奇米尔科运河的真实一面

更新:2022年4月17日

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与旅游恢复计划合作访问

当交通中断,我们离开喧嚣的墨西哥城市中心,五彩缤纷trajineras霍奇米尔科的船只突然出现在视野中。数以百计的这些船只排成长队,等待着在一个下午的墨西哥流浪乐队、冰桶冰啤酒和悠闲的好时光氛围中载着城市居民和游客。

然而,我们在这里不是为了停下来加入等待午餐前狂欢的人群。相反,我们继续探索这些水道存在的传统和更真实的原因:圣格雷戈里奥阿特拉普科自然保护区,

在这里,在被联合国教科文组织列为自然和文化遗产的大门内,你会被阿兹特克时期令人印象深刻的奇昂帕斯农业系统所迎接。漂浮花园是人工漂浮岛屿的集合,几个世纪以来,农业在这里蓬勃发展。

与大门外租船跳船不同,你需要提前安排参观保护区。目前很少有游客会在里面呆上一天,我知道我是唯一一个能在这条水道上度过一整天的游客。

色彩鲜艳的小船适合喝酒和放松
色彩鲜艳的小船适合喝酒和放松

Manos a la Tierra它是一个生态旅游和志愿者机构,成立于大约15年前,最初是一个非政府组织。它是我进入围栏后,进入这座城市最著名的湿地的崇高自然的门票和大门。

“我们的想法是将游客与自然和不同的文化联系起来,这样他们就可以支持我们的环境项目,同时更多地了解当地的土地”——马诺斯·拉·蒂拉的创始人Mayra Jiménez在那天早上的早餐上告诉我鸡、在Coyoacán咖啡馆,有辣鸡蛋、番茄和玉米饼。

“大多数旅游都是在海滩上,许多游客错过了我们珍视的文化、美丽的内陆地方和社区,”她一边喝着咖啡,一边热切地分享着全国各地的许多其他环境项目,她和她的团队很兴奋地开始带游客参观。虽然这些想法对这个非政府组织来说是新的,但玛丽亚的背景和研究都是在可持续旅游方面。

不到一个小时后,我和基安帕罗传统农民大卫握手。他和我们的翻译丹尼斯一起,指导和教育我们了解这个脆弱而又迷人的生态系统。一个营养丰富的地方,曾经一度,基本上养活了整个城市。

候鸟在上空漂浮,然后俯冲到巨大的泻湖上,这里感觉是一个远离另一边喧嚣活动的世界,更不用说墨西哥城的强大了,她的摩天大楼仍然可以在背景中看到。

“在过去的两年里,新冠肺炎让这些项目的运行变得非常困难,但现在我们重新开始。志愿者越来越少,出于安全和保障的考虑,这些限制让人们更难参与进来。”

“尽管如此,我们仍然希望,随着旅游业的复苏,我们可以继续与恢复基金合作,我们可以重新开始我们的工作,支持重要的环境问题,并帮助与我们建立了特殊关系的社区,”Mayra解释道,大卫带着我们走向农田,强调大流行不仅对旅游业,而且对环境和社会项目也是毁灭性的。

事实上,在大流行之前,Mayra和Manos a la Tierra甚至根本没有考虑过国际旅游。他们有国内游客和大约1.7万名志愿者,他们将在全国各地支持他们的项目——从瓦卡的河流服务项目,到与土著社区一起合作,与哈利斯科州的少数民族合作,以提高他们的自然困境的知名度——但让游客参与项目是一个相对较新的概念。

大卫,一个中国奶农,带领我们了解养殖方法
大卫,一个中国奶农,带领我们了解养殖方法

虽然Mayra在大约15年前成立的非政府组织仍然忠于其社区和环境承诺,但捐赠和资金的减少,再加上大流行,使Mayra获得了提名旅游业复苏计划这家公司不仅为运营注入了资金,还通过旅游业开辟了另一个可能的领域。

本节目由途易关爱基金会(旅游公司的慈善机构),enpact(一家总部位于柏林的支持企业家及其生态系统的组织)是在德国联邦经济合作与发展部(BMZ)的一个委员会下,与一家德国发展机构(GIZ)合作实施的。

除了提供专家培训和支持外,GIZ还向100多家提名的墨西哥企业提供了9000欧元的初始资金支持,支持它们在大流行后生存和发展,将旅游业作为变革的催化剂。

大卫带我们离开了宽阔的湖泊和沼泽地,那里正在进行一个项目,试图恢复当地特有的鱼类,包括蝾螈,一种已知可以再生四肢的蝾螈,他分享了他作为Chinampero一生的知识。他的儿子,很可能很快就会步他的后尘,听着每一个字。

在圣格雷戈里奥阿特拉普科的自然区内,这种古老的农业技术不知怎么地得以幸存下来——尽管在一定程度上由于环境的变化,这种技术在现代社会中略有变化。Manos a la Tierra与Casa de la Chinampa在这里的修复项目上合作了十年。现在,有了额外的旅游资金,他们希望把注意力转向重新造林和物种保护。

当大卫从流经奇南帕(Chinampa,漂浮在湖床上的长方形肥沃土地)的小运河中疏通营养丰富的泥土时,我了解到,在革命之后,农民们是如何争取这片土地的所有权来继续耕种的。如今,它作为一种公共土地制度运作,所有的农民都有发言权,特别是在最近,当出售地块成为可能时。

戴维准备了一桶合适的挖泥,迅速将其铺在肥沃的土地上,然后用耙子将其切成完美的立方体。在专家的处理下,他在这片土地上的每个立方体里都种上了一棵幼苗,这将长成生菜。在不同的奇昂帕,数百棵其他幼苗正在发芽或已经发育成熟。从甜菜根、菠菜到香菜和草药,在这座“墨西哥城花园”中种植了无数种植物。

这些可食用的植物会出现在全市的餐桌上和餐馆里,包括罗马的美食社区。相比之下,其他花园植物注定要在附近著名的花卉市场-该国最大和最负盛名的市场之一。

Manos a la Tierra
与Manos a la Tierra一起探索古老的农耕方式

我们乘坐的是一艘比保护区外小得多的平底船,在宁静而近乎寂静的水道上航行,大卫把桨递给我,它更像一根长木棍,我接手了。在接下来的幸福时刻(除了我可能把我们卡在了漂浮的植物里),我听着鸟叫,水拍,有一分钟,完全忘记了我在墨西哥城,世界上人口最多的大都市之一。

“如果能改变观念,让人们来这里几天,真正看看这里的自然风光,那就太好了;也许我们会在附近建造一些生态住所,”大卫通过丹尼斯的翻译告诉我——似乎不只是玛雅把旅游业看作是支持悲剧生态系统的一种方式。

后来,在附近的一家当地餐馆吃午饭时,桌子上放着鸡鼹鼠、米汤和玉米粉蒸肉,Mayra和David思考着这次对旅游业的新尝试是多么令人兴奋和必要。

“旅游复兴计划为我们提供了一些资金支持,特别是在旅游产品、推广、能力建设和营销方面的指导。他们的想法是,他们的支持将帮助我们与来自美国和欧洲Mayra州的其他游客建立联系,同时递给我无数个玉米饼,让我浇上浓郁的巧克力鼹鼠酱。

在这个国家,大量的旅游资金直接流向海滩,从那里,更多的人回到国际旅游公司,很明显,Mayra为什么如此热衷于将游客直接与当地人联系起来。当然,他们可能不是受过传统训练的导游,但还有谁能比那些每天都在做的人更好地教你一种古老的农业方法,或者比一个花了十多年时间建立这些纽带的女人更好地带你进入当地的土著社区。

毫无疑问,这对马诺斯·拉·蒂拉来说是个激动人心的时刻墨西哥城Chinampero一日游是他们为游客提供的第一个成熟的选择。从一日游到定制的多日冒险,她迫不及待地开始在全国各地分享所有其他精彩经历的细节,这似乎是真实的,社区是每一个人的核心。

“我们真的很想个性化我们的旅行;例如,如果人们与家人和朋友一起来,并且想在这里待上几天,我们可以为他们设计一个特别的旅游项目——除了客人可以预订的团体旅游项目,”丹尼斯补充道,并强调他们的新网站目前正在完成,并作为他们与旅游恢复计划项目工作的一部分上线。

就我而言,我非常期待看到Manos a la Tierra如何将他们的其他环保项目转化为真实的旅游体验。尽管如此,我毫不怀疑他们在这样做的时候会忠于自己的根基。为了有机会深入了解这个国家的文化,我建议你看看他们闪亮的新网站,或者直接联系Mayra,让Manos a la Tierra成为你下一次墨西哥之旅难忘的一部分。

看到所有的Manos a la Tierra网站上的经历

我的墨西哥之行是与旅游业复苏计划-你可以在链接上了解更多关于该基金和指导计划如何支持本地企业的信息,并在其网站上查找更多关于推动该计划的合作伙伴的信息:途易关爱基金会而且enpact

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