朝圣、铁匠和节日:在日本高知县你可以享受的9种传统体验

更新:2019年12月28日

本网站使用联盟链接,可以赚取佣金的购买,没有额外的费用给你。

旅行对我来说就是体验。沉浸在一个国家的传统和文化中是你旅行中能得到的最好的回报,而在日本这个以根深蒂固的传统而闻名的国家,这是最好的选择。

在我上次的日本之行中,我花了一个多星期的时间探索了该国的高知县,这是一个广阔的绿色自然仙境,是四国岛的四个县之一。虽然我的冒险充满了令人难以置信的水上运动,美味的抹茶面条,以及一望无际的海岸线,但我也有时间欣赏一些你可以在日本这个人迹罕至的地区获得的更多亲身体验。

虽然我当然不能把我想做的所有事情都打包好(事实上,一次寺庙朝圣需要几个月的时间才能完成),但我仍然喜欢有机会看到那些神奇的时刻,在市场上亲自烹饪,甚至带着我亲手制作的刀回家。这里有一些很棒的传统文化体验,你也可以在日本高知县体验。

在石门托河的Kurogane Forge制作刀具

我将从我的绝对亮点开始,那就是花了一个下午在令人惊叹的Shimanto河边的Kurogane Forge制作我自己的刀(好吧,需要一些帮助)。

在铁匠大师林教授的带领下,这种实践经验将让您经历刀具制作过程的所有阶段,从燃烧热扑克到在手柄上蚀刻最后的记忆。我的车很自豪地印上了给我留下美好回忆的目的地高知的名字。

这个小刀工厂它坐落在绿色植物中,如果不知道地图上的位置,你很容易就会错过它。在我们到达的时候,铁砂正在被一种机器加工成铁Tatara这是一种传统的日本火炉。

我们花了几个小时(通常这种体验会持续一天,但如果时间不够,也可以调整)把熨斗加热到非常高的温度,打磨和锉平,捶打和塑形,直到最终它看起来像一把完美的刀,刀柄和所有东西。这次体验最棒的一点是,它都是用英语进行的,这在日本并不总是这样,而且它使能够互动和问很多问题变得更加特别。

毫无疑问,这是我在高知县度过的最难忘的记忆。

制作盐的经验,黑潮

Shimanto制盐经验是我在科钦很想做的事情,但由于时间的原因,最终还是要做刀,所以很遗憾我不得不跳过了。

离岛户不远的地方就是黑潮崎岖的海岸线。在这个家庭屯里,出产Tosa no Shiomaru,大致翻译过来就是阳光盐。仍然以传统的方式生产盐,这个面向海岸的惊人的开放地点令人印象深刻。

实际的研讨会持续大约一个半小时,我被告知你可以参观生产区域,然后沉浸在制作盐的体验中,把自己的小批量盐带回家。很明显,你可以在这里品尝到很多含盐的美食,甚至是咸冰淇淋!

在黑太町市场烹饪克津烧

把车开进中托沙,我饿坏了,准备去市场品尝更多的当地美食鲣鱼这是该地区的一种以鱼为主的主食。

不过,在这里,鲜鱼市场还有一个额外的好处,像我这样没有厨房的游客,仍然可以享受到当天捕获的味道,这要归功于现场的“用餐空间”——类似于餐厅,但有所不同。

你去鲜鱼摊,挑选你喜欢吃的;然后,这道菜会被煮熟并准备好,放在可爱温暖的房间里,在那里可以添加茶和其他饮料来完成这顿饭。

真正酷的是,如果你礼貌地请求,你可能会被允许做饭Katsuo no Tataki您可以亲自品尝当地的名菜。剩下的干草被扔进火里,这些干草给鱼增加了味道。在火焰上快速封住它的两面,然后熟练地切片,配上改良的酱油、芥末和盐。置身于市场场景中,尝试着制作我自己版本的这种当地特产——一种烤寿司,感觉很酷。大家都说,我觉得我也做得很好!

如果你不能去Nakatosa我听说在高知市有几家餐馆(比如在这里),桌子上有小火苗,你也可以自己亲手烤。

Washi造纸经验,inochoe

在inocho纸博物馆内,你有机会尝试制作一种特殊的纸,土佐Washi

高知县以前被称为土佐县,因此得名,土佐Washi从此被正式指定为该国的传统手工艺。

课程经验将看到你自己用两种不同的方法之一来写论文。涉及竹框架(suketa),水和原料,你最终会把纤维混合在一起,准备烘干,最终的纸就会辉煌无比。在晾晒的过程中,你可以去博物馆了解更多关于高知喜爱的这种方法的历史。

横跨四国岛的多座寺庙朝圣

四国最酷的事情之一是,高知县是四个县之一multi-temple朝圣全岛88座寺庙都被指定为这条步道的一部分。

高知县就有一些这样的寺庙,它真的很神奇,不仅能看到寺庙,还能看到朝圣者穿着传统的白色服装,戴着圆锥形的帽子,在路上祈祷或休息。有人告诉我,科钦人如此友好的原因之一是他们习惯了欢迎沿途的游客和朝圣者,并热情款待他们。

途中我最喜欢的两个寺庙是北端木藤地质公园里美丽的木制建筑Hotsumisakiji寺,以及离高知机场不远的亮红色五层宝塔Chikurinji寺。

虽然历史上人们会花几周或几个月的时间来完成朝圣,但现在人们很普遍地在周末或休息日分阶段完成,然后在更长的时间内慢慢完成。最终,Ohenro(佛教对朝圣的说法)是关于旅程,而不是目标,所以虽然完成每座寺庙的参观很重要,但在途中的发现和体验更重要。

当我在日本的时候,真正酷的是高知城堡(所以,不是寺庙,但仍然引人注目)已经变成了一个与团队实验室的数字艺术展示

温泉和日式旅馆的经验

发生了,我终于在日本和一些陌生人脱光了!

对于那些不知道的人来说,温泉是一种传统的日本温泉浴,你可以在特定的水中洗澡和放松。县里有成千上万这样的车,我在高知县住过的地方都有。男性和女性是分开的,一旦你克服了最初的震惊,脱下衣服,在进入之前把自己擦干净,这种体验真的很放松,你几乎忘记了你都赤身裸体地坐在那里,你的身体疼痛和疼痛消失了!

在日本的另一个必做的传统体验是住在日式旅馆,这是一种客栈风格的住宿,几乎总是有一个温泉,有宁静的席子地板,并提供长袍(夏季和服)穿在宿舍周围。

在这里,你会发现地板上的传统日式床垫,令人惊讶地舒适,用餐时也经常以传统的方式坐在地板上。即使你不打算整个旅行都住在这种风格的旅馆里,你也应该至少在旅馆里住一晚。我在旅行的时候做过这个Anjuann Rykonan它不仅内部很漂亮,而且坐落在山顶上,可以一览无余地欣赏高知闻名的自然风光。

在Keigetsu啤酒厂品尝清酒(以及当地的饮酒游戏)

首先,这个地方非常令人惊叹。四周都是梯田,你还会发现附近有一家酿酒厂(我也很惊讶!)

Keigetsu啤酒厂是著名的,甚至赢得了世界金奖清酒;这就是它产品的质量。虽然全国各地有无数的清酒屋,但如果你还没有去过一家,而且有车,这里是一个品尝的好地方,如果你真的很幸运,可以参观一下传统的生产屋。

您将学习如何打磨反映清酒质量的数字,能够品尝各种类型的清酒,并且,如我所说,如果可以的话,加入清酒酿酒厂的旅行,从大师那里了解更多的方法。

高知市Yosakoi舞蹈节和博物馆

每年8月,高知市都会因为节日而热闹起来Yasakoi舞蹈节约有300个团体为数千人表演。随着国内新闻频道竞相评选最佳新闻,城市的街道和角落都被占领了。

这个节日的历史可以追溯到1954年,它是一个让所有人在经历了痛苦的一段时间后聚在一起的机会。多年来,这一节日蓬勃发展,现在在世界各地举行,尽管它最初来自高知。与电影节刚开始时相比,精致的服装和精心排练的舞蹈更有意义,也更大胆,但规则没有改变。

舞蹈必须使用鸣子,在舞蹈中的一种拍子。音乐可以随心所欲,但必须包括原歌的一部分。此外,一辆充当花车的车辆必须陪伴演奏音乐的团队。舞蹈团最多可达150人,这使得活动持续的日子里色彩缤纷,音乐纷至沓来。

如果你在节日期间不去高知县,但想更多地了解Yosakoi,一个全新的博物馆现在已经开放了,尽管很多信息都不是英文的,导游可以帮助你,或者你可以在“教室”里跳一场舞,看看鲜艳的服装,看看多年前的表演视频。

伊金博物馆和节日,赤冈町

郑伊健博物馆这本书让我们得以深入了解广濑今次(也被称为伊金)的艺术作品和生活,广濑今次是一位声名狼藉的官方画家,在他的皇室垮台后,他的职业生涯变得非常有趣。

我并没有打算去参观博物馆,但这是一个非常吸引人的故事。Ekin出生在高知的一个工人阶级家庭,但最终在土佐域的鼎盛时期成为了这个重要家庭的首席画家。他被指控伪造工作,被开除,然后从公众视野中消失了十年。

最终,他带着这幅非常独特、有时相当令人不安的作品再次出现,将一个故事的多个场景投射到一张大画布上。

虽然一年四季都能在博物馆里看到这些作品的复制品,但在7月,在Akaokacho的街道上会举行一个节日,人们会把原画带到外面,用传统的方式用烛光照亮。当地人和当地游客特别喜欢这个怪诞的艺术和娱乐之夜,所以如果你7月在高知,可以看看节日的日期来参加。

在高知县还有很多可做的事情,自然、河流、森林和引人注目的海岸线是吸引这个县的主要原因。但是,通过这个列表,我希望我已经强调了一些更传统的文化体验,你可以赞美你的水上运动和冒险活动,因为正是这些时刻创造了最好的记忆!

0 回复

留下回复

想加入讨论吗?
欢迎投稿!

留下回复

你的电邮地址将不会公布。