宏伟的修道院:探索穆尔西亚葡萄酒路线通过布拉斯，朱米拉和耶克拉

与穆尔西亚旅游局合作制作

想到旅行去了西班牙激发了很多灵感。高迪迷人而奇异的建筑，令人印象深刻的摩尔阿尔罕布拉宫，北部崎岖的山脉和似乎永无止尽的著名金色沙滩海岸线。但西班牙的经历和见证一样重要，谈论西班牙的经历时，你不能不把话题转到美食和葡萄酒上。

烹饪和酿造是这个国家的灵魂，从悠闲的早晨café con leche与同胞相聚，到将家人和朋友聚集在一起的放纵的午餐。几个世纪以来，在西班牙餐桌上扮演主角的是这个国家的伟大葡萄酒——里奥哈、卡瓦、Albariño——所有这些都是世界闻名的。

在国际上不太知名的是莫纳斯特雷尔，一种来自穆尔西亚地区的丰富的红宝石。既美味又实惠，这种低矮的葡萄主要种植在该地区的三个Denominación de Origen，它们结合在一起构成了穆尔西亚葡萄酒之路。如果你正在寻找一种不太知名的葡萄和一个很少有人去的目的地，是时候把你的注意力转向这里了。

在不拥挤的酒窖之间跳跃，以合理的价格沉浸在奢华的品尝和配对菜单中，并亲自与这个干旱干旱地区的酿酒师会面——小气候非常赋予葡萄独特的味道。

这条葡萄酒路线横跨耶克拉、朱米拉和布拉斯市，将带您从传统的地下酒窖到现代和时髦的葡萄酒生产商。可以说，Monastrell已经成为我最喜欢的葡萄酒之一，事实上，它是我唯一经常在家里享用的进口葡萄酒。

农业一直是一个巨大的焦点穆尔西亚地区考虑到干旱的土壤，这是一个令人印象深刻的成就。然而，在17世纪，果园开始转变为葡萄园，由于这里种植的水果数量众多，它仍然被称为“欧洲的果园”。虽然菜单上有白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，但这里真正出彩的是红葡萄酒。

酒事件根据季节全年举办。从西班牙最长的收获季节之一(通常是8月底到11月初)到Tapas月和复活节庆祝活动，选择穆尔西亚葡萄酒之路的时间来参加这些活动是非常明智的。

以下是我最喜欢的葡萄园的快速指南，以及穆尔西亚葡萄酒之路的停留地点。

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Yecla

位于穆尔西亚东北部，我们从这里开始了穆尔西亚葡萄酒之路自驾游。这是因为我们计划在Yecla的一家餐馆吃晚一点的午餐，所以我们订了一个附近的晚上，所以我们不需要开车，所有社区都有出租车-请在品尝和开车时负责任。

耶克拉的Denominación de Origen和穆尔西亚的大部分地区一样，是一个干燥的地区，分为漫长炎热的夏天和寒冷的冬天。我们是在春天参观的，虽然这是一个负担得起的参观时间，但不要指望拍出完美的葡萄园照片。Monastrell长得低到地面，并向外扩散，所以在收获之后，当葡萄藤光秃秃的时候，你会看到一排排矮矮的树，没有什么其他的东西——尽管杏树的花朵是一个美丽的景象来弥补这一点。

叶克拉生产的葡萄酒主要是莫纳斯特雷尔(Monastrell)，还有一些其他品种的葡萄酒和白葡萄酒，尽管这些葡萄酒比较难找到。耶克拉本身是我在葡萄酒之路上最喜欢的地方，有一些可爱的酒吧，很棒的水龙头，还有一个漂亮的小镇和葡萄酒厂。

Barahonda酒厂

虽然这是我们当天的第二站，但到目前为止，巴拉本田是我这次旅行中最喜欢的酒庄，所以我要先提一下。

这个美丽的庄园位于耶克拉中心外，已经由家族经营了近一个世纪。他们有150公顷的种植面积，一个很棒的品酒室，并提供现代装瓶设施的参观-奖励是获奖的餐厅。即使面积如此之大，他们仍然从当地的葡萄园购买葡萄来支持他们的生产。这是由于他们主要专注于Monastrell作为优质葡萄，并满足他们不断增长的出口需求-现在超过90%。

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家族经营的酒庄主要生产Monastrell，但也有一款白葡萄酒和一款玫瑰葡萄酒。创始人的儿子安东尼奥(Antonio)和阿尔弗雷多(Alfredo)现在经营着这家企业。桑德拉·普彻(Sandra Puche)是研究巴拉honda的专家，她带我参观了整个庄园，我有幸和她呆了一段时间。

在不锈钢酒桶的衬托下，混合了法国和美国橡木，巴朗达酒店的15种不同红葡萄酒的味道不言自明。这里特别关注的是生产的一些有机和素食葡萄酒，注意有机葡萄酒上的棉标签等细节。

在楼上的Guia Sol获奖餐厅，你可以享受到丰富的品尝和葡萄酒搭配菜单，我们的午餐花费了令人难以置信的40欧元——这与你在里奥哈地区或法国支付的价格相差甚远。

六道菜的午餐，搭配葡萄酒，特色的当地菜肴以创造性的方式呈现，从我吃过的最美味的鳕鱼(对不起，任何葡萄牙语读者!)到独特的“沙漠房间”，在那里你可以从一系列的葡萄酒沙漠中选择，Barahonda是穆尔西亚葡萄酒之路的必去景点。

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Castano酒厂

在拜访巴拉honda之前，我们先去了那里Castano酒厂位于耶克拉本身。这对于那些不想开车的人来说很容易，因为你可以简单地步行到那里。

我们的导游Raquel Ortuño已经负责葡萄酒之旅和品鉴十多年了，她带领我们参观了大约90分钟的酒庄。

参观生产区和品酒室，你可以看到一些建在墙上和天花板上的原始大桶，然后品尝四种庄园最好的葡萄酒。

一定要品尝100% Monastrell的Hurcula葡萄酒，这是Yecla的罗马名字——这是我现在的首选葡萄酒之一，因为我们当地的超市现在有库存。它与多肉的食物是很好的搭配。

要参观Castaño的葡萄园，你可以自驾前往小镇外约10公里的地方，群山映衬下的葡萄树是你能看到的最美丽的风景之一。

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耶克拉还有什么好玩的

在我访问期间，我很幸运地享受到了耶克拉Tapas之路，这是一个一年一度的节日，当地餐馆提供一杯本土葡萄酒和一个大的Tapas盘子，价格为2.5欧元。一定要拿起你的“护照”，在胃允许的情况下，走遍所有参与的餐厅，因为穆尔西亚地区的食物都是非凡的品质和价值——在巴拉honda吃了很晚的午餐后，这有点挑战，但我们克服了。

在小镇周围，有一些值得注意的文化景点。雄伟而美丽的La Purísima大教堂值得一看，而在安静而古雅的街道上漫步，你会经过小教堂和绿色广场。

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在耶克拉住哪里

想要完整的酒庄体验，我预订了我们的房间Casa Rural El Llano Quintanilla．这里离市中心有点远，这意味着需要一辆出租车，但如果你想要一个有特色的公寓，有两间卧室，一个大休息室，甚至在一个小的家庭葡萄园中有自助餐饮设施，这是一张真实的照片。

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Jumilla

最著名的Denominación de Origen在穆尔西亚，朱米拉提供了穆尔西亚葡萄酒之路的另一个奇妙的品尝站。

小镇本身以朱米拉城堡为标志，这是一座位于黄金位置的堡垒，可以欣赏到周围酒庄的美景，大多数品酒室和生产空间都在小镇的边界上。

说实话，当我们到达朱米拉时，雨下得很大，所以我们没有看到小镇本身的很多地方，但我的研究似乎表明，这里的大多数活动都是以葡萄酒和酒窖为重点的——但幸运的是，雨并没有阻止我们继续品酒之旅。

Casa Rojo酒庄

的Casa红色的酒庄是一座现代化的玻璃幕墙建筑，当你沿着泥泞的小路走近它时，它就隐现在葡萄园之外。

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它将传统的大桶与现代不锈钢相结合，将历史气息与时髦的酒标结合在一起，将桶重新用作桌子，这是穆尔西亚葡萄酒之路上非常“别致”的酒窖。入口处的赞美墙让你放心，这些葡萄酒标记者肯定知道他们的东西。

只需约50欧元，您就可以与专家Fran一起享受庄园和设施的葡萄酒之旅，随后是美味的六道菜品尝菜单，由可爱的Mari Carmen Celdrán提供配对，她是一位出色的厨师，非常受欢迎。对我来说，这里最突出的葡萄酒是“男子汉”，瓶子里完全描绘了这个人物。在这里的葡萄酒造型中有很多个性和激情，幸运的是，不以牺牲它们的味道为代价。

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大疱

布拉斯是一个替代的起点，沿着上面的路线走反过来的路，在布拉斯还有一个额外的好处，那就是葡萄酒博物馆可以让你了解这个地区和葡萄的历史，尽管你需要掌握西班牙语。

第三个Denominación de Origen位于布拉斯的穆尔西亚，有各种不同的气候和土壤，所以这个地区的葡萄园往往在葡萄上有一些细微的差异，对我被告知的训练有素的味蕾来说很明显。

小镇海拔较高，周围有起伏的山脉，许多葡萄园和果园，在这些地方，你会发现大量的罗马挖掘遗址。当然，人们冒险来到这里的主要原因是品尝和更多地了解葡萄酒。

Lavia酒厂

我们在穆尔西亚葡萄酒之路的最后一站是在布拉斯外大约20分钟的地方。我们开车穿过橄榄树和杏花，穿过崎岖的岩石和干旱的土地，惊讶于美味的葡萄是如何在这样的环境中生长的。我们受到欢迎酒窖Lavia友好的杰玛·加文(Gemma Gavin)带我们参观了这里，然后带我们去了品酒室，那里有宽阔的窗户可以看到庄园的景色。

“我们是一家非常小的酒庄;我们的理念是重质轻量。”杰玛边说边又给我倒了一杯美味的拉维亚加红宝石。

“我们更喜欢在葡萄酒中加入拉维亚的灵魂。我们更喜欢葡萄酒中的风土。我们没有使用大量的木材或其他会改变土地味道的东西。”．我们在穆尔西亚遇到的每一个人的激情和骄傲都不能被低估，当然，这些葡萄酒是美味的，但这些相遇的亲密气氛真的让穆尔西亚葡萄酒之路变得特别。还有满满一车的酒!

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参观布拉斯的葡萄酒博物馆

在布拉斯，你会发现葡萄酒博物馆。一个专门用于穆尔西亚地区葡萄生产的空间。在这里，你可以冒险进入空间的地下室，看看传统上葡萄酒是如何在地下陶土大桶中生产的。目前，博物馆的大部分内容都是西班牙语的，尽管一些信息表是英语的。

从这里开始你的葡萄酒之旅的好处之一是，你可以收集有关当地葡萄酒和美食活动的信息，以及你的葡萄酒路线和允许公众参观的各种酒庄的地图。

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在布拉斯住哪里

我们没有在布拉斯过夜，而是决定在穆尔西亚继续我们的公路之旅，直接前往城堡小镇洛尔卡。

在洛尔卡，你实际上可以睡在帕拉多尔的城堡里这是我一直想在西班牙做的事情，所以我们在这里预订了一个非常合理的晚上，我们享受了很棒的餐厅，游泳池和夜晚在有围墙的城堡里的奇异感觉。

但有一件事是肯定的;穆尔西亚葡萄酒产区应该在你的雷达上。Monastrell不仅是一种美味但相对不为人知的葡萄，而且在该地区受欢迎的热情，以及超值的烹饪使它成为真正的赢家。品尝美味的Bullas, Jumilla和Yecla。