位于奥地利格拉茨市的减速的可持续的第二大城市

把一切都想象了一个奥地利城市和把它扔出窗外。格拉茨没有像维也纳,相同级别的富丽堂皇的古典音乐文化萨尔斯堡,或在其家门口阿尔卑斯山像因斯布鲁克,但它有别的东西——尽管很难量化,诱人的的东西是多少。

有一个稍微地中海氛围在pastel-hued庭院点缀着橄榄树。在步行街的城市中心,你会听到呼呼的有轨电车和自行车铃铛叮当的碰撞,而不是汽车。大约20%的人口都是学生,保持一个年轻的灵魂通过旧城跳动。一个共产主义之前的选举的市长——一个惊喜——目前领导委员会。当然,有两个联合国教科文组织的名称,历史的核心和前卫的设计。

是的,格拉茨是一个温和的悖论。一个经典和当代共存的地方。在烹饪的创造力会让你质疑一切你认为你知道中欧菜。一个城市这样一个明显关注新鲜农产品,建立餐厅只是叫餐馆,和摊位农贸市场一样的种植者生产。

在其核心,格拉茨感觉就像一个城市,只是现有的是一种乐趣。之前你去过一个吸引你的第一玻璃或喷香Styrian酒,你不禁想知道怎样更好的生活如果每个城市都觉得这种方式。它是绿色,无车的心脏,充满社会,邀请你比你计划持续更长时间。肯定,使其成为可持续发展的城市我们都做梦的?

减速可持续性

奥地利第二大城市不仅兜售其绿色证书;他们的生活。确定,很容易在城市绿色空间的60%,但可持续性并不是仅仅一个流行词;这似乎是一种生活方式。从将来的商店支持那些挣扎在街上“咖啡馆重新解释昨天的剩菜,社区是感谢这座城市的生态环境驱动。

提供比水更添喷泉——尽管有很多的整个城市——格拉茨的程度的减少和重用的心态使我清楚地知道第二个我走下火车从捷克共和国。

稍微差一些的包装后,我是寻找温暖的裤子。解雇了谷歌地图,不少于十二手服装商店在我面前闪过,似乎超过了快速时尚连锁店点所有欧洲高街。

跳跃在电车——自由在市中心——强调每个旅程的有限公司₂使用,我很快意识到适宜步行的和紧凑的核心是如何。自由从汽车,中央大街为行人和自行车共存提供避风港,偶尔让位给普通有轨电车和城市的新零排放氢的公交车。

格拉茨的进球是一个适于步行的城市,一切你需要步行可及,正在有条不紊地进行中,当漫步街头一样愉快的在这里,目的似乎更为现实。

在一个不到300000人的城市,五分之一的居民是一个学生,渴望一个干净,climate-focused城市闪耀在最近的民意调查。绿党在格拉茨已经越来越强大的地方政府,反映出居民的担忧,和无数eco-focused倡议出生。

这不是唯一continent-bucking趋势在当地的政治格局,然而,正如最近惊喜第一个共产主义的市长的选举——促进房租冻结和限制中产阶级化的平台——节目。然而,远不只是作为一个政府主导的努力使格拉茨环保,更公平的城市,与慈善机构、非政府组织、合作伙伴和当地企业联合形成一个更好的和更多的社区主导型的居住场所。

一个古老的城市,一个年轻的灵魂:设计,文化和社会

附近的数千年历史建筑,有很多在格拉茨的事情要做老城,蜱虫很多盒子,任何历史悠久的欧洲城市,即使它经常有轻微的扭曲。

大歌剧院,当然,外面站着一个高大的现代自由女神像装饰着剑。里面,不仅仅是展示的经典,但格拉茨不断增长的音乐,特别喜欢爵士乐。外主要的纪念碑,较小的雕像也站。青铜在微型模型重建景点坐在垫子上,让视障“看到”城市的架构。

赫赫有名的街道网络无数庭院在一起,偶尔的纪念碑——一个正在进行的项目陷入地板作为一个提醒或被纳粹迫害的。那些50历史性的庭院,通常点缀着酒吧,提供一种Italian-esque边缘,提供一种Mediterranean-like迷宫。

你还会发现世界上最广泛的历史性的军械库,证明这个城市有时陷入困境的过去——尽管巨大的白云岩岩石站在城市的心脏提供最令人印象深刻的一个社区在面对入侵的故事。

作为城市的象征和提醒我们过去的居民爱家乡,Uhrturm -短和stump-like钟楼-克朗。当拿破仑军队摧毁了大量Schlossberg堡垒,一旦耸立在老城,居民都是一起支付赎金来保护自己的心爱的钟楼的同样的命运。

虽然大部分的Schlossberg城堡的故事早已不复存在,那些生活在公元前8世纪——提升绿地具有全景图明信片。安顿下来喝杯咖啡,尝试和发现的特点时钟的手,然后,你甚至可以把一个内部滑回到底部;格拉茨喜欢保持一点乐趣,而不是把自己太当回事。

社区,就像格拉茨本身,并不是一个过去的故事。一切似乎生活在和谐,用150种语言和五分之一的居民作为一个学生,岁年轻和打造一个出路——极大地得益于老城仍被假日租赁住宅,不接管。

这些变化不仅仅是在一夜之间发生;一个特定的转折点在格拉茨的故事发生在2003年加冕成为欧洲文化之都。这座城市不再只是为中世纪的古城,世界文化遗产,但也获得了联合国教科文组织指定的城市设计。这个荣誉庆祝格拉茨的设计学校,前卫的现代城市设计的架构和拥抱,这只非洲第二大城市举行两个冠军,柏林被另一个。

当你会发现当代的缠绕和古典建筑整个城市——从末的curve-shaped建筑Iraqi-British建筑师扎哈·哈迪德上述自由女神像——最未来的象征城市的两个链接最伟大的一部分城市有两个lesser-visited社区;林德和悲痛。

“另一边”

“我的祖母告诉我她要过来这里”,露丝笑着说,我的地方指南,当我们穿过的穆尔河向城市地区放贷。

这是我介绍的另一边,我经常听到在我的访问期间,调用图像的一些无法无天的河对岸。事实证明,这个地区,贷款,正是一次;现在非常的整容。

之前这积极进取的心(即开始修复或改善)区,你会遇到两个城市的最著名的现代建筑壮举。

第一,里,是一个人工岛屿联系在一起的桥梁,最初设计漂浮在纽约的哈德逊河。玻璃和钢人行道保险丝格拉茨的双方在一起,会议在中间显示在中央平台艺术在当地人躺拿铁咖啡。

之外,Kunsthaus,城市的现代艺术画廊,伸出像受伤的拇指一样站出来——或者一个友好的外星人——正如当地人亲切地叫它。黑色玻璃的广阔的空间变成一个夜间LED屏幕,触角从屋顶窗户爬出来,和当代和现代室内居住的展览。

这两个建筑永远改变了整个城市,与当地的蔑视,但贷款,他们的开始变化的催化剂。

乍一看,这一带看起来非常类似于老城。宏伟的巴洛克式教堂和pastel-hued外墙线大道,隐藏的故事过去性工作,狂欢和犯罪沿着once-historic贸易路线——红灯区——这与维也纳的里雅斯特。

而富有的居民从旧的城市不再像他们曾经避免区域,即使是中产阶级化的发展,它仍然保留了一些寻求自由的人的名声和创意。

如今,妓院已经重生,时尚的鸡尾酒酒吧、有机餐厅提供来自世界各地的美食,和social-impact-focused商店,如线下零售将来,而创造的就业机会,支持当地社区。这是一个相对近期的和快速放贷,或者增加的速度变化,租金可以提供答案的冲击最近的市长选举。

这是一个城市的一部分,你敢来享受气氛而不是用记号标出景点,提供一个受欢迎的,和补充,改变大气的抛光。

在邻近的悲痛,中产阶级化不太明显,露丝告诉我你经历的空气能借就像十多年前。与社区主导型节日,我偶然发现了一个街头派对,很多年前成立了一个理发师,一个活跃的教堂重塑现代艺术涂鸦风格,所以许多独立酒吧、画廊和手工店,享受一个精酿啤酒感觉不同的格拉茨老城的酒吧。

农场到餐桌没有陈词滥调

9月那是一个寒冷的下午,Styrian资本仍拼命地抓住夏天。午餐时间里充溢着南瓜的香味油空气而无比的玻璃庆祝今年的Sturm的到来,仍然发酵葡萄酒发现只在丰收的季节。

Styrian农村,包络格拉茨的肥沃的农田,在城市中扮演很重要的角色作为奥地利的美食之都的地位。然而,赋予标题是远远超过一个营销手法,导致全市食品应的哲学。

问接待员在酒店劳工——表现性格的家族酒店我打电话回家,推荐一些建立餐馆,我收到了质疑回头。在这个城市里,吃当地生产不是值得庆祝的事情;相反,标准。一些审查机构突出显示“属首都”标志的窗口,显示他们对质量的承诺,地方、和季节性生产。然而,这些远非唯一就餐选择生活的精神。

取无角的为例。女性,含量概念餐厅不断发展贷款。有机咖啡豆和自制的生物堵塞装修restaurant-cum-shop的货架上,而软pastel-hued家具融合完美的布朗回收餐巾纸表。不同于17世纪的奥斯曼帝国,他的进步和入侵在该地区当然不欢迎,表与美味Levantine-inspired小板肯定是拉登。

“零废物”概念变得清晰,我把我的第一次一口;太好了离开一个名分。当然,比这更定义凭证,原料来自packaging-free杂货店Das格拉姆。如何,我想知道,菜花一口后,它可以吸收如此多的味道和不完整呢?我决定这是一个工程壮举而不是烹饪并迅速转移到20左右其他板块之一。当我离开两个小时后,塞,微笑像我中了彩票,我发现一个“重用面包”商店街对面,在昨天的面包有折价的机会找到另一个表。

素食者和严格的素食主义者也将在这里找到美食圣地,无数的餐厅致力于生食品和有机食品。这个概念并不仅仅限于外出就餐;甚至当地学校和政府机构采用了每个星期三一天不吃肉。吃在格拉茨不是一件苦差事,也不是质量好的食品一定价格溢价。

麦当劳快餐——而忘记——快速咬菜单在格拉茨更令人兴奋的和绿色的。在厨房,我尝过的最美味的素食汉堡,冲下bottle-free盛在一个锡罐再斟上一杯。同样,你不会找到星巴克;相反,去是本地连锁Tribeka一杯公平贸易咖啡。即使是自动售货机提供当地生产,而许多周围的农场有24小时honesty-box风格商店抓住最后的新鲜农产品。

迷失下乡肯定是没有必要的,尽管强烈推荐——味道格拉茨的种植者的最近的收获。农贸市场点城市,从周一到周六,种植的手糖果鹰赭色的南瓜和红色浆果,添加一个脸和友好的玩笑的新鲜农产品。

“我们真正喜欢的市场都是那些小酒吧边缘”露丝告诉我我们喝一杯自制的Schilcher,玫瑰精心从葡萄产于该地区。

“在夏日的傍晚,人们见面的朋友,滑冰,享受音乐,甚至把莎莎类,”她继续说。“这是一个伟大的食物和有趣的地方。”

当我们旅游时经常光顾市场的一个位置,在这里,你会得到比这更多。你会有天赋的居民的自豪感。